Month: March 2022

ทำ มันฝรั่งอบเนย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งอบเนย อีกหนึ่งเครื่องเคียง เวลาทานสเต็กที่เป็นโปรตีน มีสลัดผักแล้ว คาโบไฮเดรทจาก มันฝรั่งก็เมนูที่ทำให้อิ่มท้องได้เช่นกัน เรามาทำเมนูนี้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกัน แค่เอามันฝรั่งไปอบในหม้อทอด จนสุกแล้วนำออกปรุงด้วยเนย ก็ทานได้แล้ว ความอร่อยใกล้เคียงกับร้านดังเลยทีเดียว สำหรับเมนูนี้หากไม่มี หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ก็สามารถใช้หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 200 องศา นาน

Continue readingทำ มันฝรั่งอบเนย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

สูตร ปลากะพงนึ่งมะนาว เมนูระดับภัตตาคาร ทำเองไม่ง้อร้าน

ปลากะพงนึ่งมะนาว ถือเป็นเมนูนึ่งมะนาวที่นับว่าทำยากที่สุด เพราะต้องใช้ปลาทั้งตัว ถ้าทำไม่ดี อาจจะออกมาคาวได้ แต่สามารถประยุกต์เอาไปทานกับเนื้อสัตว์อื่นๆได้ ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึกนึ่งมะนาว กุ้งนึ่งมะนาว ได้ ถ้าทำเมนูนี้ได้ เมนูอื่นๆ ก็จะกลายเป็นเรื่องง่ายๆ ไปเลย นี่เป็นหนึ่งใน เมนูระดับภัตตาคาร การใช้ปลาทั้งตัวทำอาหาร ดูเป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่เมนูนี้ ขั้นตอนการทำ

Continue readingสูตร ปลากะพงนึ่งมะนาว เมนูระดับภัตตาคาร ทำเองไม่ง้อร้าน

ไอติมทอด (ไอศกรีมทอด) ขนมทานเล่นยอดฮิต เมนูเอาใจเด็ก ๆ ที่บ้าน

ไอติมทอด (ไอศกรีมทอด) ขนมทานเล่นยอดฮิต ทานได้ทั้งหน้าร้อน หน้าหนาว ขนมปังทอดอุ่นๆ ด้านนอก และไอศกรีมเย็นๆ อยู่ด้านใน ชั่งเป็นอะไรเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เรามีวิธีการทำไอติมทอดแบบง่ายๆ กรอบและไม่อมน้ำมัน ไว้ทานเองที่บ้าน วัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการใช้ก็ไม่ได้เยอะ หรือยุ่งยากอะไร ไปลองทำกันดีกว่า เมนูนี้น่าจะเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ เด็กๆ สามารถช่วยทำได้

Continue readingไอติมทอด (ไอศกรีมทอด) ขนมทานเล่นยอดฮิต เมนูเอาใจเด็ก ๆ ที่บ้าน