ทำ มันฝรั่งอบชีส จากหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูสำหรับคนรักชีส

ทำ มันฝรั่งอบชีส ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูที่คนรักชีส ไม่ควรพลาด มันฝรั่ง บดนุ่ม ๆ หอมเนย คลุกเคล้ากับชีสยืด ๆ รสชาติกลมกล่อม กินเพลิน ใครชอบชีสแบบเยอะ ๆ ก็ใส่ได้ไม่ยั้ง แถมทำได้ง่าย ๆ ด้วย

ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง ๆ ได้ที่ a-cooking.com

“ชีส” เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่จะเพิ่มน้ำหนักร่างกายให้พุ่งพรวดอย่างรวดเร็ว แต่ที่จริงแล้ว ชีส อุดมไปด้วย สารอาหารหลากหลายชนิด ทั้งแคลเซี่ยม โปรตีน วิตามิน เหล็ก ไขมัน และมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ต่างจากนม แต่ถ้าทานในปริมาณที่มาก เกินความจำเป็น ก็อ้วนได้เหมือนกันนะ

วิธีทำ มันฝรั่งอบชีส

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง 3 ลูก
  • เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
  • นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • มอสซาเรล่าชีส ตามชอบ
  • พาร์เมซานชีสแบบผง

วิธีทำ

  1. ล้าง และขัดเปลือกมันฝรั่งให้สะอาด
  2. นำมันฝรั่ง มาต้มในน้ำเดือด (ประมาณ 20 นาที) ถ้าจิ้มแล้วไม่แข็งแสดงว่าใช้ได้ 
  3. ผ่าครึ่งมันฝรั่งที่ต้มสุกแล้ว คว้านเอาเนื้อมันออก พยายามขูดให้เนื้อออกให้เยอะที่สุด
  4. นำเนื้อมันฝรั่งมาปรุงรสด้วยนมสด น้ำตาล เกลือ พาร์เมซานชีส ใส่มอสซาเรล่าชีสลงไป ตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. ทาเนยที่มันฝรั่งด้านนอกบาง ๆ แล้วรองด้วยฟอยล์ห่ออาหาร
  6. นำเนื้อมันฝรั่ง ตักใส่ในมันฝรั่งเหมือนเดิม โรยด้วย มอสซาเรล่าชีส ด้านบน
  7. ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา ประมาณ 15 นาที หรืออบจนกว่า ชีสเริ่มเกรียม ๆ
  8. เสร็จแล้วนำขึ้น พร้อมเสิร์ฟ