สอนทำอาหาร รวมรวบข้อมูล สูตร เครื่องปรุง วิธีการเกี่ยวกับการทำอาหาร
ทำ ‘ห่อหมกทะเล’ อาหารไทยหอมกลิ่นเครื่องแกง กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ที่สามารถทำกินเองที่บ้าน สูตรไม่ต้องใช้ใบตอง ประหยัดเวลา หาวัตถุดิบได้ง่าย เพิ่มความอร่อยด้วยวัตถุดิบที่เป็น อาหารทะเล ใครชอบทาน กุ้ง หอย ปู ปลา ก็สามารถเลือกใส่ได้ตามต้องการ ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง ๆ ได้ที่ a-cooking.com
Continue readingทำ ‘ห่อหมกทะเล’ รสชาติจัดจ้าน ทำเองที่บ้านก็ได้ ไม่ต้องใช้ใบตอง
ปีกไก่ทอด ซอสเกาหลี ไก่ทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้าซอสเกาหลีรสเข้มข้น สไตล์ออปป้า เมนูอาหารเกาหลี อาหารทานเล่น ทำง่าย ส่วนผสมอาจจะดูเยอะไปซักหน่อย แต่ขั้นตอนการทำไม่ได้ซับซ้อนอะไรมากมาย สามารถทำทานเล่นได้ที่บ้าน กับคนในครอบครัว บ้านไหนที่เด็กๆ รับรองเลยว่า เมนูนี้ต้องเป็นเมนูโปรดอีกหนึ่งอย่าง อย่างแน่นอน ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง ๆ
กุ้งทอดซอสมะขาม อร่อยได้ ไม่ง้อภัตตาคาร ถือเป็นเมนูประจำร้านอาหารของใครหลายๆ คน และยังเป็นเมนูยอดฮิต ที่คนรักกุ้งต้องห้ามพลาด กุ้งแชบ๊วยคลุกแป้ง นำไปทอดให้พอสุก ราดด้วยซอสมะขาม มีกลิ่นหอม และรสชาติแบบไทย รสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น ไม่เลี่ยน ทานกินกับข้าวสวยร้อนๆ ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง
Continue readingกุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งคลุกแป้งทอดให้กรอบ ราดด้วยซอสมะขาม
น้ำยาขนมจีน มีให้เลือกทานกันหลากหลายแกง ไม่ว่าจะเป็นแกงไตปลา แกงเขียวหวาน แกงไก่ แกงป่า แต่วันนี้เราจะมีแนะนำ วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิ สูตรเครื่องแกงใต้ ทานคู่กับไข่ต้ม และผักสด ทำซักหม้อก็สามารถกินได้ทั้งครอบครัว ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง ๆ ได้ที่ a-cooking.com วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิ ส่วนผสมเครื่องแกง
Continue readingขนมจีนน้ำยากะทิ เมนูอาหารไทยรสเข้มข้นหร่อยอย่างแรง
ทำ ทาร์ตไข่ หม้ออบลมร้อน ทาร์ตไข่เป็นเมนูอีกหนึ่งเมนูที่ฮิตมาก ช่วงการแพร่ระบาดของโควิท-19 กระแสการใช้หม้ออบลมร้อน ทำให้ผู้คนต่างหาเมนูที่ทำได้ง่ายๆที่บ้าน เพื่อเป็นการฆ่าเวลา แถมยังไม่ตกยุค เพราะใครๆก็ทำทั้งบ้านทั้งเมือง สูตรในการทำก็มีหลายแบบ มีทั้งแบบง่ายๆ โดยการซื้อแป้งทาร์ตสำเร็จรูปมาทำ หรือแบบทำแป้งทาร์ตเองก็มี แป้งทาร์ตสำเร็จรูปสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป ด้วยกระแสที่มาแรง ทำให้สามารหาซื้อแป้งทาร์ตสำเร็จรูป ได้ง่ายขึ้นตามไปด้วย ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง
ลาบเป็ด อาหารอีสาน สูตรลาบเป็ด แบบง่ายๆ เนื้อเป็ดลวกสุก ปรุงรสด้วย ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา มะนาว ผักสดๆ หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวย เป็นกับข้าว เนื้อเป็ดมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ไม่ว่าเป็น โปรตีน
Continue readingสูตรลาบเป็ด อาหารสไตล์อีสาน แบบง่ายๆ หอมข้าวคั่ว
ยำผักกูด เมนูยำทำง่าย คลุกเคล้าน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน เมนูจากผักพื้นบ้าน ที่มีรสชาติหวาน กรุบกรอบ นำมาราดด้วยน้ำยำ แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสดเนื้อแน่น ผักกูด เป็นชื่อของผักชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเฟิร์น ซึ่งสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ นอกจากจะนำมาเป็นอาหารได้แล้ว ยังนำมาเป็นสมุนไพรได้อีกด้วย ผักกูดมักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำหรือพื้นที่ชุ่มน้ำมากกว่าในป่าทึบ และมักพบมากในช่วงฤดูฝน เพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตได้ดีที่สุด ค้นหาเมนูอาหาร วิธีทำ และเคล็ดลับในการทำอาหารต่าง ๆ
มันฝรั่งอบเนย อีกหนึ่งเครื่องเคียง เวลาทานสเต็กที่เป็นโปรตีน มีสลัดผักแล้ว คาโบไฮเดรทจาก มันฝรั่งก็เมนูที่ทำให้อิ่มท้องได้เช่นกัน เรามาทำเมนูนี้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกัน แค่เอามันฝรั่งไปอบในหม้อทอด จนสุกแล้วนำออกปรุงด้วยเนย ก็ทานได้แล้ว ความอร่อยใกล้เคียงกับร้านดังเลยทีเดียว สำหรับเมนูนี้หากไม่มี หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ก็สามารถใช้หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 200 องศา นาน
ปลากะพงนึ่งมะนาว ถือเป็นเมนูนึ่งมะนาวที่นับว่าทำยากที่สุด เพราะต้องใช้ปลาทั้งตัว ถ้าทำไม่ดี อาจจะออกมาคาวได้ แต่สามารถประยุกต์เอาไปทานกับเนื้อสัตว์อื่นๆได้ ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึกนึ่งมะนาว กุ้งนึ่งมะนาว ได้ ถ้าทำเมนูนี้ได้ เมนูอื่นๆ ก็จะกลายเป็นเรื่องง่ายๆ ไปเลย นี่เป็นหนึ่งใน เมนูระดับภัตตาคาร การใช้ปลาทั้งตัวทำอาหาร ดูเป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่เมนูนี้ ขั้นตอนการทำ
Continue readingสูตร ปลากะพงนึ่งมะนาว เมนูระดับภัตตาคาร ทำเองไม่ง้อร้าน
ไอติมทอด (ไอศกรีมทอด) ขนมทานเล่นยอดฮิต ทานได้ทั้งหน้าร้อน หน้าหนาว ขนมปังทอดอุ่นๆ ด้านนอก และไอศกรีมเย็นๆ อยู่ด้านใน ชั่งเป็นอะไรเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เรามีวิธีการทำไอติมทอดแบบง่ายๆ กรอบและไม่อมน้ำมัน ไว้ทานเองที่บ้าน วัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการใช้ก็ไม่ได้เยอะ หรือยุ่งยากอะไร ไปลองทำกันดีกว่า เมนูนี้น่าจะเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ เด็กๆ สามารถช่วยทำได้
Continue readingไอติมทอด (ไอศกรีมทอด) ขนมทานเล่นยอดฮิต เมนูเอาใจเด็ก ๆ ที่บ้าน